Gyutoh black 5000mcd67 miyabi, brown
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Detalles del producto
Medidas
- Ancho: 196 cm
Color y Material
- Color: Negro
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
Descripción del producto
El cuchillo japonés Gyutoh 5000MCD67 de la prestigiosa marca Miyabi es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la cocina. Con una hoja de 20 cm de longitud, este cuchillo es ideal para cortar todo tipo de ingredientes, desde carne y pescado hasta verduras y hierbas, permitiendo obtener filetes finísimos con facilidad.
Fabricado con materiales de la más alta calidad, el núcleo de la hoja está compuesto por acero en polvo Mc66, que se encuentra encapsulado en 132 capas de acero adamascado. Este proceso no solo garantiza una durabilidad excepcional, sino que también otorga a cada cuchillo un patrón adamascado único y visualmente atractivo. Gracias a un tratamiento especial de endurecimiento al frío a -196º C, el cuchillo alcanza una dureza de aproximadamente 66 HRC, lo que asegura un afilado duradero y preciso.
El diseño de la hoja, con un perfil típico japonés y un filo Honbazuke, permite un corte excepcionalmente suave. El mango, de color negro ceniza, presenta un veteado distintivo que complementa la elegancia de la hoja. Su forma tradicional de D no solo es estéticamente agradable, sino que también proporciona un agarre cómodo, permitiendo largas sesiones de corte sin fatiga.
El cuchillo Gyutoh de la serie Miyabi 5000MCD67 no solo es una herramienta de cocina, sino una obra de arte que impresionará a tus invitados con su afilado y diseño cautivador.
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Cuchillos: Las mejores ofertas en comparación de precios
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
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