Cuchillo Usuba de Masahiro Bessen de 165 mm [16238]
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: recta
Color y Material
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
Descripción del producto
El Cuchillo Usuba de Masahiro Bessen de 165 mm es una herramienta esencial para los amantes de la cocina japonesa, especialmente diseñada para el corte preciso de verduras. Este cuchillo tradicional japonés, que se asemeja a la forma de un cuchillo Nakiri, se distingue por su afilado unilateral, lo que permite un control excepcional al cortar. Su hoja alta proporciona una separación adecuada entre la mano y la tabla de cortar, garantizando comodidad y seguridad durante su uso.
Fabricado con acero carbono de alta calidad (Ki-gami No.2) y un contenido de carbono del 1,1%, este cuchillo ha sido endurecido a una dureza de 61-63 HRC, lo que le confiere una nitidez impresionante. Los artesanos con más de 30 años de experiencia se encargan de su afilado, asegurando un rendimiento excepcional en la cocina. El mango, elaborado en madera de magnolia clara y reforzado con un anillo de plástico, refleja la atención al detalle característica de la tradición japonesa.
Con unas dimensiones de Profundidad: 4.1 cm, Anchura: 15.5 cm, Altura: 29.5 cm y un peso de 151 gramos, el Cuchillo Usuba es ligero y fácil de manejar. Ideal para realizar cortes finos en rábanos, zanahorias y pepinos, este cuchillo es una herramienta indispensable para cualquier maestro sushi. Su diseño y funcionalidad lo convierten en un elemento destacado en la cocina, permitiendo preparar platos con la precisión y el arte que la cocina japonesa exige.
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Cuchillos: Las mejores ofertas en comparación de precios
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
Revisa nuestra oferta en meubelo.de para descubrir cuchillos que se adapten a tus necesidades culinarias y preferencias personales. Al tener en cuenta estos factores, podrás seleccionar los cuchillos perfectos que no solo facilitarán la preparación de tus platos favoritos, sino que también aportarán estilo y eficacia a tu cocina.