Cuchillo Masahiro Bessen Usuba 180mm [16239]
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: recta
Color y Material
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
Descripción del producto
El Cuchillo Masahiro Bessen Usuba 180mm es una herramienta esencial para los amantes de la cocina japonesa, especialmente diseñada para el corte preciso de verduras. Este cuchillo tradicional japonés, conocido por su hoja afilada por un solo lado, permite realizar cortes finos y delicados, ideales para preparar ingredientes como rábanos blancos, zanahorias y pepinos. Su diseño incluye una hoja alta que proporciona una separación adecuada entre la mano y la tabla de cortar, garantizando comodidad y seguridad durante su uso.
Fabricado con acero carbono de alta calidad (Ki-gami No.2) y un contenido de carbono del 1,1%, el cuchillo presenta una dureza excepcional de 61-63 HRC, lo que se traduce en una nitidez impresionante. Cada hoja es afilada por expertos artesanos con más de 30 años de experiencia, asegurando un rendimiento superior en la cocina. El mango, elaborado en madera de magnolia clara, está reforzado con un anillo de plástico, lo que añade durabilidad y un toque estético característico de la tradición japonesa.
Con unas dimensiones de Profundidad: 4.4 cm, Anchura: 16.5 cm, Altura: 32 cm y un peso de 180 g, el Cuchillo Masahiro Bessen Usuba es ligero y fácil de manejar, convirtiéndolo en una opción ideal para chefs profesionales y aficionados. Este cuchillo no solo es una herramienta de cocina, sino también una pieza que refleja la rica herencia de la artesanía japonesa, perfecta para quienes buscan calidad y precisión en cada corte.
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Cuchillos: Las mejores ofertas en comparación de precios
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
Revisa nuestra oferta en meubelo.de para descubrir cuchillos que se adapten a tus necesidades culinarias y preferencias personales. Al tener en cuenta estos factores, podrás seleccionar los cuchillos perfectos que no solo facilitarán la preparación de tus platos favoritos, sino que también aportarán estilo y eficacia a tu cocina.