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Cuchillo fileteador pequeño kai seki magoroku composite 18cm
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: Redondeada
Color y Material
- Color: Plata
- Material: Madera, Cobre, Acero
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
- Acabado: Pulido
Descripción del producto
El Cuchillo Fileteador Pequeño Kai Seki Magoroku Composite 18cm es una herramienta imprescindible para los amantes de la cocina que buscan calidad y diseño en un solo producto. Este cuchillo, galardonado con el Red Dot 2013, representa la excelencia de la marca Kai, fusionando un estilo contemporáneo con la más alta tecnología en cuchillería.
La cuchilla de este cuchillo está compuesta por dos calidades de acero diferentes, laminadas y unidas mediante una soldadura de cobre, lo que le otorga un impresionante destello a lo largo de su longitud. Con una hoja de 18 cm, este cuchillo profesional destaca por su nitidez excepcional y un rendimiento sobresaliente en la cocina. La combinación de acero Sus420J2 y VG-Max proporciona una dureza extraordinaria, asegurando una alta retención de bordes y resistencia a la corrosión.
El mango, elaborado en madera Pakka Japonesa con veta cruzada, se une de manera firme a una espiga integrada, ofreciendo un agarre cómodo y seguro. Su diseño simétrico lo hace adecuado tanto para diestros como para zurdos, mientras que su forma delgada y liviana permite un manejo práctico y eficiente. La estética minimalista y ligera del cuchillo, junto con su refuerzo pulido, lo convierten en una verdadera obra de arte en la cocina.
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En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
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