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El Cuchillo Chef Masahiro Sankei 180mm es una herramienta esencial tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina. Este cuchillo destaca por su diseño inspirado en la cocina francesa, lo que lo convierte en un aliado versátil para diversas tareas culinarias. Su ligereza y el mango ergonómico, fabricado en madera de pakka, se adaptan cómodamente a manos de diferentes tamaños, garantizando un agarre seguro y cómodo durante su uso prolongado.
La hoja de este cuchillo está elaborada con acero MBS-26, una aleación de carbono que incluye cromo, molibdeno, manganeso y vanadio. Este material, sometido a un tratamiento térmico especial, proporciona una dureza de 58-59 HRC, lo que permite un afilado excepcional y una durabilidad notable del filo. Además, el acero inoxidable no reacciona con productos ácidos, manteniendo su apariencia y funcionalidad a lo largo del tiempo.
Con unas dimensiones de Profundidad: 1.8 cm, Anchura: 4.5 cm, Altura: 30.2 cm y un peso de solo 108 gramos, el Cuchillo Chef Masahiro Sankei es ligero y equilibrado, lo que facilita un movimiento oscilante rítmico y eficaz al cortar o picar. Este cuchillo no solo es ideal para el hogar, sino que también puede soportar las exigencias de un entorno profesional. La serie Sankei, que incluye varios modelos, se caracteriza por su atención al detalle y su acabado impecable, haciendo de cada cuchillo una obra maestra de la cocina.
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
Revisa nuestra oferta en meubelo.de para descubrir cuchillos que se adapten a tus necesidades culinarias y preferencias personales. Al tener en cuenta estos factores, podrás seleccionar los cuchillos perfectos que no solo facilitarán la preparación de tus platos favoritos, sino que también aportarán estilo y eficacia a tu cocina.
![Cuchillo Chef Masahiro Sankei 180mm negro [35842]](https://product-images-cdn.mobi24.es/f56a2974-4cd0-4c04-b042-fa47d47cde54/facf6fc838d74a4b8a77a74d8848873c-1cbecca.jpg?format=webp&width=740&height=414.47&quality=85&trim=true)
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