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El cuchillo para filetear aves de corral Hendi 842539 es una herramienta profesional diseñada específicamente para la preparación de aves, garantizando la seguridad alimentaria y la comodidad en su uso. Este cuchillo destaca por su mango amarillo de polipropileno antideslizante, que no solo proporciona un agarre seguro, sino que también facilita su identificación, minimizando el riesgo de contaminación cruzada con alérgenos.
Fabricado por Hendi, este cuchillo cumple con los estrictos requisitos de las normas HACCP, lo que lo convierte en una opción ideal para cocinas profesionales y para aquellos que buscan mantener altos estándares de higiene. La hoja de acero inoxidable de 150 mm de longitud y 0,9 mm de grosor asegura un corte preciso y eficiente, permitiendo filetear aves de manera rápida y efectiva.
Con una longitud total de 300 mm, este cuchillo es perfecto para trabajar con aves crudas, garantizando un rendimiento óptimo en cada uso. Además, su diseño apto para lavavajillas facilita su limpieza, lo que contribuye a una mayor eficiencia en la cocina.
En resumen, el cuchillo para filetear aves de corral Hendi 842539 es una herramienta indispensable para cualquier profesional de la cocina que busque calidad, seguridad y facilidad de uso en la preparación de aves. Su diseño ergonómico y cumplimiento de normativas lo convierten en una elección confiable para mantener la higiene y la seguridad alimentaria.
