Cafetera espresso Pulcina. La cafetera espresso PULCINA, diseñada por Michele De Lucchi, es el resultado de una intensa investigación sobre la optimización de la forma de la cafetera para mejorar y potenciar las propiedades organolépticas del café. Gracias a la especial forma interna de su sistema de calentamiento, Pulcina detiene automáticamente el proceso de infusión en el momento justo. Esta interrupción evita la llamada fase de erupción -la etapa final de filtrado que produce un regusto quemado y amargo- y garantiza que se conserven sólo las mejores cualidades del café, exaltando su sabor pleno y redondo. La boquilla es claramente pronunciada: su característica forma en «V», que recuerda al pico de un pollito, ha sido especialmente desarrollada para cortar perfectamente el goteo al servir. Práctica y funcional: preparar café con Pulcina es tan sencillo como con una cafetera tradicional. La cafetera espresso es apta para todo tipo de placas, excepto las de inducción.
