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El Cuchillo para salami Arcos Colour de la serie 2900 es una herramienta imprescindible para los amantes de la cocina y los profesionales que buscan un utensilio de alta calidad. Con una hoja de 36 cm fabricada en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo garantiza un rendimiento excepcional y una durabilidad prolongada, ideal para un uso intensivo.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno en un vibrante color amarillo, que no solo proporciona un agarre cómodo y seguro, sino que también cumple con normativas europeas de higiene. Este material plástico es antideslizante, resistente a altas temperaturas (120-130ºC) y ofrece una excelente estabilidad ante golpes, asegurando que el cuchillo se mantenga en óptimas condiciones durante su uso.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su sistema de identificación por colores, que permite diferenciar los alimentos a cortar, promoviendo un mejor control higiénico-sanitario. El color amarillo indica que es apto para alimentos cocinados, mientras que otros colores como el rojo, azul, verde, marrón, blanco y negro están destinados a diferentes tipos de alimentos, garantizando así una manipulación segura y eficiente.
La unión entre el mango y la hoja es permanente gracias a un proceso de inyección, lo que refuerza la durabilidad del producto. Presentado en una funda display, el cuchillo para salami Arcos Colour es la elección perfecta para quienes buscan calidad y funcionalidad en su cocina.
