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El HENDI Sous Vide Mastervide es un dispositivo innovador y duradero diseñado para la preparación de alimentos mediante el método sous vide. Este sous vide stick permite cocinar de manera precisa y controlada, garantizando resultados excepcionales en cada plato. Su diseño en acero inoxidable y PA no solo le confiere una estética moderna en color plata, sino que también asegura una larga vida útil y resistencia al uso diario.
Con un rango de temperatura que va desde 5 °C hasta 95 °C, este aparato ofrece una precisión de ajuste de hasta 0,1 °C, lo que permite cocinar los alimentos a la temperatura exacta necesaria para resaltar sus sabores y texturas. Es adecuado para contenedores de hasta 56L, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para uso doméstico como profesional.
El HENDI Sous Vide Mastervide permite cocinar los alimentos sin contacto directo con el agua, utilizando bolsas que mejoran el aroma y reducen la pérdida de peso de los ingredientes. Además, el líquido que se genera en la bolsa puede ser utilizado para la preparación de salsas, maximizando el aprovechamiento de los alimentos. Este dispositivo cuenta con tres modos de trabajo: operación continua, operación continua con temporizador y operación con tiempo establecido, brindando flexibilidad y comodidad en la cocina.
Con unas dimensiones de Profundidad: 24 cm, Anchura: 13.8 cm, Altura: 36.4 cm, el HENDI Sous Vide Mastervide es una herramienta esencial para los amantes de la cocina que buscan calidad y precisión en sus preparaciones.
