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La plancha a gas Maiser es una herramienta esencial para la cocina profesional, diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en espacios reducidos. Con una placa de acero rectificado de 10 mm de espesor, esta plancha garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para una cocción precisa y eficiente. Disponible en dos tamaños, 600x400 mm y 800x400 mm, se adapta perfectamente a las necesidades de cualquier cocina de hostelería.
El mueble está fabricado en acero inoxidable con aristas redondeadas, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. La grasera frontal curvada de acero inoxidable Aisi-304 tiene una gran capacidad y es fácilmente extraíble, apta para el lavavajillas. Además, cuenta con un peto de 40 cm que evita la acumulación de grasas, asegurando un entorno de trabajo más limpio.
Equipado con quemadores "Sabaf" de gran poder calorífico y un termopar de seguridad, este modelo ofrece una potencia de 6,4 kW para la versión de 600 mm y 8,9 kW para la de 800 mm. Los mandos metálicos de zinc son de tacto suave y siempre permanecen fríos al tacto, garantizando una operación segura. La plancha también incluye un piezo eléctrico para un encendido fácil y un sistema que facilita el cambio de inyector, permitiendo su uso tanto con gas butano como con gas natural.
Con dimensiones exteriores de 610x472x229 mm para la versión de 600 mm y 810x472x229 mm para la de 800 mm, la plancha a gas Maiser es la solución perfecta para quienes buscan calidad y funcionalidad en la cocina.
