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El LACOR 69302 Cocedor a Baja Temperatura es un innovador dispositivo diseñado para los amantes de la cocina que buscan la perfección en sus platos. Este roner sous vide de color azul marino cuenta con una potente potencia de 800 W, lo que permite calentar hasta 15 litros de agua con una precisión de 1 ºC. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia.
El diseño del LACOR 69302 es elegante y compacto, lo que facilita su almacenamiento y transporte. Su sistema de anclaje sencillo permite sujetarlo a cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta, lo que lo convierte en un utensilio versátil para cualquier cocina. Además, su textura Soft Touch proporciona un agarre ergonómico, haciendo que su uso sea cómodo y seguro.
Este cocedor a baja temperatura es ideal para quienes desean resaltar las cualidades de los alimentos, logrando resultados sorprendentes que garantizan platos más jugosos, tiernos y suculentos. La técnica culinaria sous vide no solo preserva el sabor y la textura de los ingredientes, sino que también realza su calidad. Para facilitar la experiencia culinaria, el LACOR 69302 incluye un completo y exclusivo recetario, permitiendo a los usuarios explorar nuevas recetas y técnicas.
Con su cumplimiento de la normativa IPX7, este dispositivo es seguro y confiable, convirtiéndose en una herramienta esencial para cualquier chef, ya sea profesional o aficionado.
