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La freidora de cocina profesional de 2 tanques con capacidad de 13 litros es la solución ideal para el sector gastronómico que busca eficiencia y calidad. Fabricada en acero inoxidable, este modelo no solo garantiza una fácil limpieza, sino que también ofrece una alta resistencia a la corrosión, asegurando una larga vida útil.
Con un potente elemento calefactor de 6 kW, esta freidora permite un rápido calentamiento del aceite, alcanzando temperaturas de hasta 200 °C. El termostato integrado asegura una temperatura constante, lo que es fundamental para obtener resultados perfectos en la fritura. Además, cuenta con una función de temporizador de hasta 60 minutos, facilitando el control del tiempo de cocción.
La capacidad máxima de aceite es de 2 x 85 litros, lo que permite preparar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente. Las dimensiones de la cesta son de 22 x 21 x 12 cm, ideal para una variedad de productos. Su diseño incluye un depósito de aceite móvil y un grifo de vaciado, lo que simplifica el proceso de limpieza y mantenimiento.
Con unas dimensiones de 580 x 430 x 35 cm y un peso de 120 kg, esta freidora es robusta y estable, perfecta para entornos de alta demanda. Su voltaje de 230 V y potencia de 2 x 32 kW aseguran un rendimiento óptimo en todo momento. Esta freidora es, sin duda, una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional.
