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El Cuchillo para salami Arcos Colour - Prof 298800 es una herramienta imprescindible para los amantes de la cocina y los profesionales que buscan un utensilio de alta calidad. Con una hoja de 36 cm fabricada en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo garantiza un rendimiento excepcional y una durabilidad prolongada, ideal para un uso intensivo.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno de color amarillo, que no solo proporciona un agarre cómodo y seguro, sino que también cumple con normativas europeas de higiene. Este material plástico es antideslizante, resistente a altas temperaturas (120-130ºC) y ofrece una buena estabilidad ante golpes, lo que lo convierte en una opción confiable para cualquier cocina.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su sistema de identificación por colores, que permite diferenciar los alimentos a cortar, mejorando así el control higiénico-sanitario. El mango amarillo está destinado a alimentos cocinados, mientras que otros colores como el rojo, azul, verde, marrón, blanco y negro se utilizan para carne, pescado, verduras, pastelería y multiusos, respectivamente.
La unión entre el mango y la hoja es permanente gracias a un proceso de inyección, lo que asegura la integridad del cuchillo a lo largo del tiempo. Presentado en una funda display, el Cuchillo para salami Arcos Colour es la elección perfecta para quienes valoran la calidad y la seguridad en la cocina.
