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El Cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 291800 es una herramienta esencial para los profesionales de la cocina que buscan calidad y durabilidad. Con una hoja de 25 cm fabricada en exclusivo acero inoxidable Nitrum, este cuchillo garantiza un rendimiento excepcional y una larga vida útil, ideal para un uso prolongado.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno (PP) de color amarillo, que no solo proporciona un agarre cómodo y seguro, sino que también es antideslizante y resistente a altas temperaturas, soportando hasta 130ºC. Este material plástico higiénico asegura una buena estabilidad ante golpes, lo que lo convierte en una opción confiable para cualquier cocina profesional.
Una de las características más destacadas del Cuchillo de carnicero Arcos es su sistema de identificación por colores. El color del mango permite diferenciar los alimentos que se cortan, promoviendo un mejor control higiénico-sanitario. Esta funcionalidad es especialmente importante en entornos donde la seguridad alimentaria es una prioridad.
La unión entre el mango y la hoja es permanente, gracias al innovador proceso de inyección que asegura una durabilidad superior. Con el Cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 291800, los chefs pueden trabajar de manera eficiente y segura, elevando la calidad de su preparación culinaria.
