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La plancha a gas acero laminado 60+60 Maiser es la solución ideal para los profesionales de la hostelería que buscan versatilidad y calidad en la cocina. Este modelo cuenta con dos placas de 60 cm, diseñadas para cocinar carnes y pescados por separado, evitando la mezcla de sabores y garantizando la seguridad alimentaria para celiacos y veganos.
Fabricada en acero laminado de alta resistencia, la plancha de sobremesa está equipada con placas monoblocs de 6 mm de espesor, lo que asegura una distribución uniforme del calor. Su mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas facilita la limpieza, mientras que las dos placas extraíbles permiten un mantenimiento sencillo y eficiente. Además, cuenta con una grasera de gran capacidad, también de acero inoxidable, que se puede extraer fácilmente.
La plancha a gas está equipada con quemadores de gran poder calorífico y un termopar de seguridad, garantizando un funcionamiento seguro y eficiente. Los mandos de zinc, con un peso de 143 gramos, ofrecen un tacto suave y se mantienen fríos al tacto. Su diseño incluye un panel frontal extraíble que simplifica las labores de mantenimiento y pies regulables en altura para adaptarse a diferentes espacios de trabajo.
Con unas dimensiones exteriores de 121 cm de ancho, 47.2 cm de profundidad y 21.5 cm de altura, y placas de 60x40 cm, esta plancha es perfecta para cualquier cocina profesional. Además, está preparada para gas butano e incluye inyectores para gas natural, lo que la convierte en una opción versátil y práctica para cualquier establecimiento.
