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La plancha a gas 60 acero laminado con módulo Frankfurt de la marca Maiser es la solución ideal para cualquier cocina que busque calidad y eficiencia. Con unas dimensiones de 600x400 mm, esta plancha de asar está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional, permitiendo cocinar hasta 30 unidades de 190 mm de largo y 25 mm de calibre gracias a su balsa Frankfurt de gran capacidad.
Fabricada en acero laminado de alta calidad, la plancha cuenta con una placa monobloc de 6 mm de espesor, que garantiza una distribución uniforme del calor. Su diseño incluye un peto de 36 mm y un difusor frontal, lo que mejora la experiencia de cocción. La grasera frontal curvada, elaborada en acero inoxidable Aisi-304, es de fácil extracción y apta para lavavajillas, facilitando así su limpieza.
Equipada con quemadores Sabaf de gran poder calorífico y un termopar de seguridad, esta plancha asegura un cocinado seguro y eficiente. Los mandos metálicos de zinc, con un peso de 143 gramos, ofrecen un tacto suave y siempre permanecen fríos al tacto. Además, su panel frontal extraíble y los pies regulables en altura permiten un mantenimiento sencillo y una adaptación a diferentes espacios de trabajo.
Con una potencia de 9,6 kW y preparada para gas butano, la plancha incluye inyectores para gas natural y un piezo eléctrico para un encendido fácil. Las medidas totales son 1010 x 472 x 215 mm (Ancho x Profundidad x Alto), convirtiéndola en una opción versátil y funcional para cualquier cocina profesional.
