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La estación refrigerada de trabajo Tekmaquinas es la solución ideal para mantener la frescura de condimentos e ingredientes en cocinas comerciales. Diseñada para optimizar el espacio de trabajo, esta estación garantiza un entorno higiénico y seguro para la preparación de alimentos. Su estructura está fabricada en acero inoxidable 304, un material resistente a la corrosión que asegura durabilidad y facilidad de limpieza, incluso en entornos exigentes.
Equipada con un compresor eficiente de 150 W y refrigerante R290, esta estación mantiene temperaturas estables entre 2 °C y 8 °C, lo que permite conservar los nutrientes y la humedad de salsas, ensaladas y frutas. Incluye 3 cubetas de 1/3 y 4 de 1/6, todas con tapas de policarbonato que evitan la contaminación cruzada y preservan los sabores de los ingredientes. Las divisorias removibles ofrecen flexibilidad en la organización, adaptándose a las necesidades del servicio.
El control de temperatura es sencillo y preciso gracias a su visor digital, permitiendo ajustes rápidos. Además, la tapa abatible y removible protege los ingredientes del polvo y los insectos, contribuyendo a la seguridad alimentaria. Con un diseño ergonómico y sólido, esta estación es perfecta para mostradores de preparación de sándwiches, ensaladas y platos fríos en restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
Las dimensiones de la estación son Profundidad: 28 cm, Anchura: 130.5 cm, Altura: 40.4 cm, y su peso neto es de 28.5 kg. Silenciosa y de bajo consumo, la estación refrigerada Tekmaquinas es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional.
