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La Cortadora Pro Line XS25 Total Gris 230/50/1 Berkel representa la última innovación en cortadoras eléctricas profesionales de la reconocida marca Berkel. Este modelo está diseñado especialmente para el sector Ho.re.ca., combinando dimensiones compactas con un diseño refinado que destaca por sus líneas suaves y la emblemática Berkel Red.
Con un rendimiento excepcional, la Pro Line XS25 cuenta con una inclinación de 38° que optimiza el presionamiento del producto, mientras que su apertura diagonal de 15° facilita la salida de las porciones cortadas. La cubierta de perfil continuo asegura un grosor uniforme en cada rebanada, minimizando el desperdicio de producto. Además, su gran presión garantiza una sujeción firme durante el uso.
La limpieza y la higiene son prioritarias en este modelo, que incluye un drenaje inclinado para líquidos y un tanque integrado que asegura una limpieza impecable. Con un amplio espacio de 42 mm entre la cuchilla y el motor, las operaciones de mantenimiento se realizan de manera rápida y eficiente. La cortadora está fabricada en una sola fusión, eliminando intersticios que puedan acumular suciedad.
En términos de seguridad, la Pro Line XS25 está equipada con un cierre total de la vela y un sistema de estacionamiento a presión que previene liberaciones accidentales. Sus controles ergonómicos y el anillo de protección de la cuchilla de aluminio garantizan una experiencia de uso segura y cómoda. Esta cortadora es la elección ideal para quienes buscan un rendimiento de corte superior sin comprometer la seguridad y la facilidad de limpieza.
