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La plancha a gas acero laminado 40+40 Maiser es la solución ideal para los profesionales de la hostelería que buscan versatilidad y calidad en la cocina. Este modelo cuenta con dos placas de 40 cm de fondo, diseñadas para cocinar carnes y pescados de manera separada, evitando la mezcla de sabores y garantizando la seguridad alimentaria para celiacos y veganos.
Fabricada en acero laminado de alta resistencia, la plancha de sobremesa está equipada con placas monoblocs de 6 mm de espesor, lo que asegura una distribución uniforme del calor. Su mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas facilita la limpieza, mientras que las placas extraíbles permiten un mantenimiento sencillo y eficaz. Además, cuenta con una grasera de gran capacidad, también de acero inoxidable, que se puede extraer fácilmente.
Los quemadores de gran poder calorífico, con un termopar de seguridad, garantizan un rendimiento óptimo, mientras que los mandos de zinc, que permanecen fríos al tacto, ofrecen un uso seguro y cómodo. Con un panel frontal extraíble y pies regulables en altura, esta plancha se adapta a diferentes entornos de trabajo. Su potencia de 6,4 kW y la preparación para gas butano, con inyectores para gas natural, la convierten en una opción versátil y eficiente.
Las dimensiones exteriores de la plancha son 81 cm de ancho, 47,2 cm de profundidad y 21,5 cm de altura, con placas de 40 cm x 40 cm, lo que la hace perfecta para cualquier cocina profesional.
