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El cuchillo yanagiba Nórdika de Arcos es una herramienta de cocina excepcional, diseñada para aquellos que valoran la precisión y la calidad en sus utensilios. Este cuchillo destaca por su filo especial seda, resultado de la fusión entre la maestría de los cuchilleros y la tecnología más avanzada, lo que garantiza un corte suave y preciso que sorprende a todos.
El mango, elaborado con madera 100% natural proveniente de bosques certificados FSC®, no solo es estéticamente atractivo, sino que también es respetuoso con el medio ambiente. Además, su embalaje de cartón 100% reciclado reduce el uso de plástico en un 70%, reflejando el compromiso de Arcos con la sostenibilidad. Los remaches de latón en el mango aportan un toque de diseño vanguardista, elevando la estética del cuchillo.
Una de las características más notables de la serie Nórdika es su recazo o borde superior de la hoja, que presenta un pulido redondeado. Esto no solo mejora la ergonomía, sino que también evita roces en la mano, proporcionando un agarre cómodo durante su uso. Fabricado en Albacete, este cuchillo cuenta con una hoja de acero inoxidable Nitrum®, una fórmula exclusiva que ofrece mayor dureza, un poder de corte superior y una durabilidad excepcional del filo. El mango de madera Ovengkol añade un tacto cálido, haciendo de este cuchillo una elección ideal para chefs y aficionados a la cocina.
