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El Cuchillo de Pastelero Arcos Colour es una herramienta esencial para cualquier profesional de la cocina que busque calidad y durabilidad. Con una hoja de 25 cm fabricada en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo está diseñado para un uso prolongado, garantizando un rendimiento excepcional en cada corte.
El mango, elaborado en polipropileno de color rojo, ofrece un diseño ergonómico que proporciona comodidad y seguridad durante su uso. Este material plástico no solo es antideslizante, sino que también resiste altas temperaturas de hasta 130ºC, lo que lo convierte en una opción ideal para entornos de cocina exigentes. La unión entre el mango y la hoja es permanente, gracias a un innovador proceso de inyección que asegura su durabilidad.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su sistema de identificación por colores, que permite diferenciar los alimentos a cortar, promoviendo un mejor control higiénico-sanitario. El mango rojo está específicamente diseñado para el corte de carne, mientras que otros colores como el amarillo, azul, verde, marrón, blanco y negro están destinados a diferentes tipos de alimentos, cumpliendo con las normativas europeas de seguridad alimentaria.
Presentado en una funda display, el Cuchillo de Pastelero Arcos Colour es la elección perfecta para quienes buscan un utensilio de cocina que combine funcionalidad, seguridad y un diseño atractivo.
