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El Cuchillo de Jamón Negro de 26 cm de la reconocida marca Berkel es una herramienta indispensable para los amantes del corte manual. Este cuchillo, diseñado con una hoja larga y flexible, permite realizar cortes precisos y uniformes en todo tipo de salami y carnes curadas, garantizando una consistencia en el grosor de cada rebanada.
Fabricado con acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15, este cuchillo destaca por su durabilidad y resistencia. La hoja, elaborada mediante un corte láser, ofrece un rendimiento excepcional, mientras que su dureza de 53-54 HRC asegura un filo duradero. El mango, compuesto por mejillas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304, está diseñado sin surcos para evitar la acumulación de residuos, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.
Con un peso de 207 gramos y unas dimensiones totales de 40 cm de largo, este cuchillo proporciona un equilibrio perfecto durante su uso, lo que lo convierte en una opción práctica y eficiente. El logotipo de Berkel grabado en la cuchilla añade un toque de distinción a este elegante utensilio de cocina.
Para preservar la integridad del cuchillo, se recomienda un lavado manual en agua caliente y secar inmediatamente después de cada uso. Evite el uso de telas abrasivas o esponjas que puedan dañar su superficie. Con el Cuchillo de Jamón Negro de Berkel, disfrutar de un corte perfecto nunca ha sido tan fácil.
