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La plancha eléctrica 60 cromo duro PEKR60 de Maiser es la solución ideal para quienes buscan un mueble de cocina profesional que combine durabilidad, higiene y alto rendimiento. Fabricada en acero inoxidable, este equipo está diseñado para soportar el uso intensivo en entornos culinarios exigentes.
Su placa de cromo duro de 10 mm de espesor y 50 micras garantiza una excelente conductividad térmica, permitiendo una cocción uniforme y eficiente. Además, cuenta con un sistema de recogida de grasas, fabricado en acero inoxidable AISI-304, que ha sido curvado para ofrecer mayor capacidad y facilitar su extracción, siendo apto para lavavajillas.
La plancha está equipada con resistencias blindadas de acero inoxidable, fabricadas en España, que aseguran un rendimiento confiable. Su mando de control de temperatura es ajustable, permitiendo adaptarse a diversas preparaciones, mientras que el termostato regulable ofrece un rango de temperatura de 50°C a 300°C, ideal para múltiples aplicaciones culinarias.
Para mayor seguridad, incluye un interruptor luminoso que indica el paso de corriente, así como pilotos luminosos que muestran el estado de puesta en marcha y conexión a la red. Las dimensiones de la plancha son 61 cm de ancho, 43.5 cm de profundidad y 24 cm de altura, lo que la convierte en un equipo compacto y funcional para cualquier cocina profesional.
