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El cuchillo profesional fileteador BRA Signature de 20 cm es una herramienta imprescindible para los entusiastas de la cocina que valoran la calidad y la precisión en sus cortes. Este cuchillo está fabricado en acero inoxidable alemán 1.4116, lo que garantiza un rendimiento excepcional y una durabilidad prolongada. Su hoja forjada, elaborada a partir de una única pieza sin soldaduras, proporciona una estructura robusta, ideal para un uso intensivo en la cocina.
Con una hoja de 20 cm, este cuchillo permite realizar cortes precisos y cómodos, convirtiéndose en el utensilio perfecto para filetear carnes y pescados con facilidad. La virola que une la hoja y el mango asegura un equilibrio óptimo, facilitando un corte seguro y controlado. Además, el mango ergonómico de ABS, con triple remachado a la espiga completa forjada, ofrece un agarre firme y seguro, permitiendo un uso prolongado sin causar fatiga en la mano.
El acabado pulido semi-mate y una dureza de HRc 55±2 Rockwell hacen que el cuchillo fileteador BRA Signature no solo sea funcional, sino también estéticamente atractivo. Para preservar su calidad, se recomienda lavarlo a mano con una esponja y detergente suave, secándolo completamente con un paño limpio después de cada uso. Este cuchillo es, sin duda, una inversión que elevará su experiencia culinaria, asegurando resultados perfectos en cada preparación.
