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La Naniwa Advance Stone es una piedra de afilar de alta calidad, diseñada específicamente para el afilado de cuchillos con un grano de #2000. Este producto es perfecto para lograr un acabado fino en el corte, ideal para chefs y aficionados a la cocina que buscan precisión en sus herramientas. Su fórmula Splash&Go permite humedecer rápidamente la superficie antes de su uso, facilitando el proceso de afilado.
La piedra está diseñada para afilar cuchillos de doble filo, permitiendo trabajar ambos bordes de manera simétrica. Se recomienda mantener un ángulo de entre 10 a 20° entre el cuchillo y la piedra para obtener los mejores resultados. Para un afilado óptimo, se sugiere afilar el borde convexo unas 20 veces y el borde plano 3 veces más. Después de su uso, es importante enjuagar la piedra para eliminar cualquier residuo y mantener su superficie en condiciones adecuadas.
La Naniwa Advance Stone no solo es funcional, sino que también es parte de la gama de productos diseñados por Ambrogio Sanelli, lo que garantiza un acabado pulido y profesional. Esta piedra es ideal para quienes buscan un afilado preciso y duradero, siendo especialmente útil para cuchillos que requieren un cuidado especial, como los utilizados en la preparación de frutas y verduras.
