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La Piedra Afilador de Cuchillos Combinado 2 en 1 Sanelli Ambrogio es una herramienta esencial para los amantes de la cocina que buscan un afilado preciso y eficiente. Fabricada por la reconocida marca Naniwa, esta piedra combina dos granos en un solo producto: el grano medio #1000, ideal para la restauración del hilo de cuchillos normales, y el grano #3000, perfecto para un acabado fino, especialmente en cuchillos utilizados para pescado crudo, mariscos y verduras.
Con un diseño práctico y funcional, esta piedra afiladora presenta la innovadora tecnología Splash & Go, que permite mojar rápidamente la superficie antes de su uso, facilitando el proceso de afilado. Su color azul y rosa no solo la hace atractiva, sino que también refleja la calidad y el estilo japonés en su fabricación.
Las dimensiones de la piedra no están especificadas, pero su forma rectangular y su diseño 2 en 1 la convierten en una opción versátil para cualquier cocina. Para un uso óptimo, se recomienda afilar ambos lados de cuchillas con hilo doble simétrico formando un ángulo de 10-20°, mientras que para cuchillas de alambre de una sola pieza, se sugiere un método específico de afilado.
Después de utilizar la piedra, es importante enjuagarla para eliminar residuos y mantener su superficie plana. Con la combinación de la última tecnología y la tradición japonesa, la Piedra Afilador de Cuchillos Combinado Sanelli Ambrogio garantiza un rendimiento excepcional en el afilado de cuchillos.
