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El Cuchillo de Carnicero Arcos 2900 es una herramienta esencial para profesionales del sector alimentario que buscan un rendimiento excepcional y durabilidad. Con una hoja de 35 cm fabricada en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo garantiza un corte preciso y eficiente, ideal para un uso prolongado en entornos exigentes.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno negro, que proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo realizar actividades de corte de manera natural y sin esfuerzo. Este material plástico es altamente resistente a golpes y temperaturas elevadas, soportando hasta 130ºC, lo que lo convierte en una opción higiénica y duradera.
Una de las características más destacadas del Cuchillo Arcos 2900 es su sistema de identificación por colores en los mangos, que permite diferenciar los alimentos a cortar. Esta funcionalidad no solo mejora la eficiencia en la cocina, sino que también asegura un mejor control higiénico-sanitario, cumpliendo con las normativas europeas. Los colores disponibles son: amarillo para alimentos cocinados, rojo para carne, azul para pescado, verde para verduras y frutas, marrón para verduras, blanco para pastelería y lácteos, y negro para uso multiusos.
Este cuchillo se presenta en una funda display, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para uso profesional como para aquellos que buscan calidad en su cocina. Con el Cuchillo de Carnicero Arcos 2900, cada corte será una experiencia excepcional.
