Sets de cuchillos cerámicos 3 piezas frutas y verduras crudas + tabla de picar con mango 35 x 20 - rojo. Composición del Set: 1 cuchillo de cerámica blanca 7 cm Classe Fun line, 1 cuchillo multiusos de cerámica blanca 12 cm Classe Fun line, 1 pelador de cerámica blanca con hoja basculante Classe Fun line, 1 tabla de cortar antibacteriana Microban con mango 35 X 20 cm Más información: La dureza, compacidad y resistencia a la corrosión del óxido de circonio, aporta ventajas considerables sobre los cubiertos tradicionales de acero: 1) Las cuchillas cerámicas, extremadamente afiladas, ligeras y manejables, conservan su capacidad de corte mucho más tiempo que el acero, pueden trabajar durante años sin necesidad de ser reafiladas. 2) No temen a la oxidación, ni a los ácidos que normalmente atacan y corroen las hojas de acero. 3) Las cuchillas de cerámica no se oxidan ni alteran el sabor y el olor de los alimentos. 4) Son hipoalergénicas. La tabla de corte está fabricada con materiales especialmente diseñados para su uso con cuchillos cerámicos. Microban es el tratamiento patentado que inhibe la formación de bacterias en la superficie. Las piezas de silicona negra permiten una perfecta adherencia con la tabla, haciendo posible trabajar con seguridad en todas las superficies. La calidad de las hojas: nuestros cuchillos cerámicos están certificados para entrar en contacto con alimentos por la Food & Drug Administration americana y la Lfgb alemana, que son las más estrictas en cuanto a normativa a nivel mundial. La elección de las materias primas y las técnicas de producción son fundamentales para este tipo de cuchillos. En particular, el porcentaje de óxido de circonio utilizado es lo que le confiere su extrema dureza y es responsable de la durabilidad del filo y del reafilado del cuchillo. Los cuchillos de cerámica tarde o temprano tienen que ser reafilados, y si no se han utilizado los materiales adecuados, las hojas serán absolutamente imposibles de reafilar, ya que el material literalmente se desmorona en cuanto se coloca sobre las muelas de diamante especiales. Características de la tabla de cortar: Tabla de cortar antibacteriana con inserciones de silicona antideslizante. La superficie de trabajo, en la que se insertan partículas de este material, inhibe la proliferación de la flora bacteriana que normalmente encuentra terreno fértil en los surcos dejados por el cuchillo y permite una mejor limpieza e higiene del cuchillo. Se puede lavar en el lavavajillas. Materiales:Hoja: Óxido de circonio de alta calidad Mango: POM con superficie antideslizante Tabla de corte: Material plástico patentado Microban que inhibe la proliferación de bacterias, inserciones de silicona negra en relieve. Preguntas frecuentes: ¿Es posible reafilar la hoja de un cuchillo de cerámica? Ciertamente, es posible reafilar los cuchillos de cerámica con muelas especiales hechas de polvo de diamante, que se utilizan en los talleres de afiladores de cuchillos especializados. ¿Puede romperse o astillarse el cuchillo de cerámica si se cae al suelo? Normalmente, la parte más propensa a astillarse es la punta. Sin embargo, incluso un cuchillo de acero puede astillarse o doblarse si se cae. ¿Cómo puede dañarse un cuchillo de cerámica? De dos formas: se puede astillar la hoja al cortar un hueso, al hacer palanca o al utilizar encimeras duras (mármol o cristal) ¿Se puede lavar el cuchillo en el lavavajillas? No lo recomendamos por varias razones. Si accidentalmente entra en contacto con otros objetos pesados durante el lavado, puede resultar dañado. Sin embargo, el cuchillo de cerámica es tan fácil de limpiar que no es realmente necesario meterlo en el lavavajillas. Uso y cuidado - enjuáguelo en agua caliente o lávelo a mano suavemente con jabón suave - no utilice el cuchillo para raspar o cepillar - no utilice el cuchillo como palanca - no gire el cuchillo sobre sí mismo durante el movimiento de corte - no lo utilice para cortar alimentos que aún estén congelados no ut…
