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La olla de cobre martillada con asas de 24 cm es una pieza esencial para los amantes de la cocina tradicional. Fabricada íntegramente en cobre, tanto en su interior como en su exterior, esta olla destaca por su diseño elegante y funcional. Con un peso de 1,75 kg, es lo suficientemente robusta para soportar el uso diario, mientras que su capacidad de 8 litros la convierte en la opción ideal para preparar desde deliciosos calamares hasta mermeladas caseras.
El acabado martillado no solo aporta un toque estético, sino que también mejora la distribución del calor, permitiendo una cocción uniforme de los alimentos. Las asas, elaboradas en latón, ofrecen un agarre seguro y cómodo, facilitando el manejo de la olla. Es importante destacar que, debido a su material, esta olla no debe ser utilizada en placas de inducción, pero es compatible con estufas de gas, leña y placas vitrocerámicas.
Con unas dimensiones de Altura: 24 cm y Diámetro: 22 cm, esta olla es perfecta para quienes buscan una herramienta versátil en la cocina. La tradición culinaria del sur de Portugal y la gastronomía española valoran el uso de ollas de cobre, ya que aportan un sabor característico a los platos. Recuerde que, para mantener la calidad del cobre, es recomendable retirar los alimentos después de la cocción, evitando así la oxidación y la absorción de toxinas.
