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La paellera de acero vitrificado es la elección perfecta para quienes buscan preparar auténticas paellas con un sabor y textura inigualables. Con unas dimensiones de 30 x 30 cm y un diámetro de 30 cm, esta plancha vitrificada está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en la cocina.
Fabricada en acero vitrificado de alta calidad, garantiza una distribución uniforme del calor, lo que resulta en una cocción perfecta del arroz. Su fondo amplio y poco profundo permite una evaporación óptima del caldo, asegurando que cada plato alcance el punto ideal. Además, los mangos están diseñados para un manejo seguro y cómodo, facilitando su uso en cualquier situación.
Esta paellera es apta para ser utilizada en gas, leña y fuego abierto, lo que la convierte en una opción versátil para diferentes métodos de cocción. Sin embargo, no es compatible con inducción. Ideal para paellas familiares o grandes reuniones, se adapta a diversas necesidades culinarias. Es importante tener en cuenta que, si se desea utilizar en el horno, el tiempo de estancia no debe sobrepasar los 10 minutos.
La paellera no cuenta con revestimiento antiadherente, por lo que se recomienda dejar en remojo con detergente durante una hora si quedan alimentos pegados. Para su uso, se pueden emplear utensilios de acero inoxidable y madera, evitando los plásticos. Con esta paellera, cada comida se convierte en una experiencia gastronómica única.
