¿Te gusta el precio?
Ir a la tiendaConfigurar alerta de precio
La calificación general de mobi24.es se deriva de las valoraciones de nuestros socios comerciales.
El cuchillo profesional carnicero alveolado 3 Claveles Proflex es una herramienta indispensable para los amantes de la cocina y los profesionales del sector alimentario. Con una hoja de acero inoxidable de 24 cm, fabricada con una aleación de molibdeno y vanadio, este cuchillo ofrece una durabilidad y resistencia excepcionales, ideal para el despiezado de carne.
El diseño del mango, elaborado con tecnología Microban, garantiza un alto nivel de higiene, ya que es totalmente higiénico, ligero y ergonómico. Este mango está diseñado para reducir las sobrecargas en las articulaciones, proporcionando una sujeción firme y un control óptimo durante su uso. Además, su superficie adherente asegura que el cuchillo no se deslice, incluso en condiciones de humedad.
La hoja alveolada del cuchillo crea una cámara de aire que evita que los alimentos se adhieran, facilitando un corte limpio y preciso. Este cuchillo es perfecto para usos intensivos en entornos profesionales, donde se requiere un rendimiento superior y protección contra la contaminación cruzada. El color rojo del mango indica su uso específico para carnes rojas crudas, contribuyendo a la seguridad alimentaria en la cocina.
Con una dureza Rockwell de 56 HRc, el cuchillo 3 Claveles Proflex es una opción confiable para quienes buscan calidad y eficiencia en sus utensilios de cocina. Su capacidad de ser esterilizado hasta 135º lo convierte en una herramienta segura y práctica para cualquier cocina profesional.
