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La plancha a gas 100 acero laminado con módulo Frankfurt Maiser es la solución ideal para cualquier cocina que busque calidad y eficiencia. Con unas dimensiones de 1000 mm de ancho y 400 mm de fondo, esta plancha de asar está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional, permitiendo cocinar hasta 30 unidades de 190 mm de largo y 25 mm de calibre gracias a su balsa Frankfurt de gran capacidad.
Fabricada en acero laminado de alta calidad, la plancha cuenta con una placa monobloc de 6 mm de espesor y un peto de 36 mm, lo que garantiza una distribución uniforme del calor. Su revestimiento pulido incluye un tratamiento anti-oxidación, asegurando su durabilidad incluso en condiciones de uso intensivo. La grasera frontal curvada, elaborada en acero inoxidable Aisi-304, es de fácil extracción y apta para el lavavajillas, facilitando así su limpieza.
Equipada con quemadores Sabaf de gran poder calorífico y un termopar de seguridad, esta plancha asegura un cocinado seguro y eficiente. Los mandos metálicos de zinc, con un peso de 143 gramos, ofrecen un tacto suave y se mantienen fríos al tacto, garantizando una experiencia de uso cómoda. Además, su panel frontal extraíble y los pies regulables en altura permiten un mantenimiento sencillo y una adaptación perfecta a cualquier espacio.
Con una potencia de 12,8 kW y preparada para gas butano, la plancha incluye inyectores para gas natural y un sistema de encendido piezoeléctrico que facilita su uso. Las medidas totales del producto son 1410 mm de ancho, 472 mm de profundidad y 215 mm de altura, convirtiéndola en una opción versátil y funcional para cualquier cocina profesional.
