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La macheta Arcos Colour de la serie 2900 es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina que buscan un rendimiento excepcional y durabilidad. Con una hoja de 21.5 cm de longitud y un espesor de 3 mm, esta macheta está fabricada en acero inoxidable Nitrum, un material de alta calidad que garantiza un corte preciso y una larga vida útil.
El diseño de la macheta incluye un mango ergonómico de polipropileno en un vibrante color amarillo, que no solo proporciona un agarre cómodo y seguro, sino que también cumple con normativas europeas de higiene. Este mango antideslizante es resistente a altas temperaturas, soportando hasta 130ºC, lo que lo hace ideal para un uso prolongado en entornos de cocina exigentes.
Una de las características más destacadas de la macheta Arcos Colour es su sistema de identificación por colores, que permite diferenciar los alimentos a cortar. Esto no solo mejora la organización en la cocina, sino que también asegura un mejor control higiénico-sanitario. El color amarillo indica que es apta para alimentos cocinados, mientras que otros colores como el rojo, azul, verde, marrón, blanco y negro están destinados a diferentes tipos de alimentos.
Presentada en un elegante estuche, la macheta Arcos Colour combina funcionalidad y estilo, convirtiéndose en una herramienta esencial para cualquier chef que valore la calidad y la seguridad en su cocina.
