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La freidora de aceite doble profesional de acero inoxidable de 12 litros es la solución ideal para cocinas de restaurantes comerciales que buscan eficiencia y calidad en la fritura. Este modelo monocilíndrico está diseñado con materiales de alta calidad, lo que garantiza su robustez y durabilidad en entornos de trabajo exigentes.
Su construcción en acero inoxidable 430 y acero inoxidable 201 no solo proporciona resistencia a la corrosión y al óxido, sino que también asegura una larga vida útil del producto. Gracias a su exquisito proceso de soldadura, esta freidora es capaz de soportar el uso intensivo sin deformarse, lo que la convierte en una opción segura y fiable para cualquier cocina profesional.
Una de las características más destacadas de esta freidora es su diseño de olla única de gran capacidad, que permite freír grandes cantidades de alimentos de manera eficiente. Además, cuenta con dos cestas de freír independientes, lo que facilita la preparación de diferentes tipos de ingredientes al mismo tiempo, manteniendo la separación de alimentos y aceite.
El control de temperatura es otro aspecto clave, ya que ofrece dos zonas de calentamiento con un rango de temperatura que va de 60 °C a 190 °C. Esto permite freír a baja temperatura o realizar frituras rápidas a alta temperatura, brindando versatilidad y adaptabilidad a las necesidades culinarias de cada momento.
