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El Cuchillo de pastelero Arcos Colour - Prof 293625 es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina que buscan calidad y durabilidad. Fabricado en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo destaca por su alto rendimiento y resistencia, lo que lo convierte en la elección ideal para un uso prolongado. Su hoja de 35 cm permite realizar cortes precisos y eficientes, facilitando la preparación de una amplia variedad de alimentos.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno en color negro, que proporciona un agarre cómodo y seguro. Este material no solo es antideslizante, sino que también ofrece una excelente estabilidad ante golpes y es resistente a altas temperaturas, soportando hasta 130ºC. La unión entre el mango y la hoja es permanente, gracias a un innovador proceso de inyección que asegura la durabilidad del producto.
Una de las características más destacadas del Cuchillo de pastelero Arcos Colour es su sistema de identificación por colores. Cada cuchillo cuenta con un mango de color específico, lo que permite diferenciar los alimentos a cortar y mejora el control higiénico-sanitario en la cocina. Este detalle es fundamental para mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria.
En resumen, el Cuchillo de pastelero Arcos Colour - Prof 293625 combina funcionalidad, ergonomía y un diseño higiénico, convirtiéndolo en una herramienta esencial para cualquier chef profesional.
