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El cuchillo japonés Sujihiki 5000 mcd 67 de Miyabi es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la cocina. Con una longitud de 24 cm, este cuchillo afilado se destaca por su capacidad para cortar sin esfuerzo una amplia variedad de alimentos, convirtiéndose en un verdadero todoterreno en su cocina.
La hoja del Sujihiki está elaborada con un núcleo de acero en polvo Mc66 de alta calidad, rodeado por 132 capas de acero adamascado. Este proceso de fabricación no solo garantiza un diseño visualmente atractivo, sino que también proporciona una dureza excepcional y una retención del filo sobresaliente, gracias al endurecimiento al frío a -196º C. El afilado Honbazuke y el pulido en ambos lados de la hoja aseguran un corte preciso y eficiente.
El mango, de un elegante color negro ceniza, está fabricado en madera y presenta la tradicional forma de D de los cuchillos japoneses, lo que proporciona un equilibrio óptimo y un agarre cómodo durante su uso. Cada mango es único, mostrando un patrón distintivo que complementa la belleza de la hoja.
Con el cuchillo Sujihiki de la serie Miyabi 5000Mcd 67, podrá disfrutar de la experiencia de preparar deliciosos platos con un utensilio que combina tradición, calidad y diseño excepcional. Este cuchillo no solo es funcional, sino que también añade un toque de elegancia a su cocina.
