Cuchillo Deshuesador De Carne Supra Colore Haccp 160/300 Mm - Rojo. Descripción general El cuchillo para deshuesar carne SUPRA COLORE de Ambrogio Sanelli es una herramienta profesional ideal para cualquier cocina. Su diseño cumple con la norma HACCP, lo que permite optimizar el trabajo y utilizar cuchillos específicos para diferentes tipos de productos alimenticios, garantizando así condiciones de trabajo estériles y seguras. Especificaciones técnicas Código del fabricante: S307.016R Material de la hoja: Acero inoxidable NITRO-B de alta calidad Material del mango: Termoplástico SEBS Dureza: 56-58 HRC Longitud de la hoja: 160 mm Longitud del mango: 132 mm Grosor de la hoja: 3 mm Dimensiones totales: 300 x 32 x 20 mm No apto para lavavajillas Otra información Serie: SUPRA COLORE Estado del artículo: Nuevo Color del mango: Rojo (para carne cruda)