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El cuchillo profesional cocinero Arcos serie 2900 es una herramienta esencial para chefs y aficionados a la cocina que buscan calidad y rendimiento. Con una hoja de 25 cm fabricada en exclusivo acero inoxidable Nitrum®, este cuchillo destaca por su filo liso, estable y fuerte, ideal para limpiar, cortar y picar verduras con precisión.
El diseño del mango es otro de sus puntos fuertes. Con un mango ergonómico de polipropileno inyectado, este material plástico no solo es higiénico, sino que también ofrece una excelente resistencia a golpes y altas temperaturas, soportando hasta 130ºC. Además, incorpora la innovadora tecnología BactiProof Silver®, que reduce la presencia de bacterias, hongos y moho en un 99,9%, garantizando un uso seguro y saludable.
La unión entre la hoja y el mango es permanente gracias a un proceso de inyección, lo que asegura la durabilidad del cuchillo. El color del mango, en este caso verde, permite identificar fácilmente el tipo de alimento que se corta, contribuyendo a un mejor control higiénico-sanitario, conforme a las normativas europeas. Este cuchillo cuenta con la certificación sanitaria de la NSF Internacional, lo que respalda su calidad y seguridad en la cocina.
Con el cuchillo Arcos serie 2900, cada corte se convierte en una experiencia profesional, asegurando resultados óptimos en cada preparación.
