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El Sujihiki Birchwood 5000MCD Miyabi es un cuchillo japonés de alta gama diseñado para filetear con precisión. Este excepcional cuchillo cuenta con una hoja forjada a mano que combina 100 capas de acero, lo que le otorga una resistencia y durabilidad sobresalientes. El núcleo de acero en polvo, MicroCarbide MC63, está revestido con capas de dos tipos distintos de acero, creando un hermoso patrón adamascado que no solo es estéticamente atractivo, sino que también mejora su rendimiento.
Con una longitud de hoja de 24 cm, el Sujihiki es ideal para trocear carne y pescado, así como para filetear asados de gran tamaño. Su diseño ergonómico incluye un mango elaborado en madera de abedul Masur, que no solo proporciona un agarre cómodo, sino que también complementa la calidad de la hoja de acero. La técnica de afilado utilizada, conocida como Honbazuke, consiste en afilar la hoja a mano en piedras rotatorias y pulirla en un disco de cuero, lo que resulta en un filo similar al de un escalpelo, garantizando una precisión excepcional.
Este cuchillo no solo destaca por su estética y funcionalidad, sino que también ofrece una excelente retención del filo y resistencia a la corrosión, lo que facilita su mantenimiento. Con el Sujihiki Birchwood 5000MCD Miyabi, podrá disfrutar de una experiencia de corte sin esfuerzo, convirtiéndose en una herramienta indispensable en su cocina.
Descubre el universo de Zwilling, una tienda de referencia para los amantes de la cocina y quienes desean elevar su hogar con productos de gran calidad. Zwilling se ha consolidado como sinónimo de precisión y durabilidad en el ámbito culinario. Aquí encuentras una cuidada selección de cuchillos, baterías de cocina, utensilios y pequeños electrodomésticos que han sido diseñados para satisfacer incluso las expectativas más exigentes. Si valoras la excelencia en cada detalle, en Zwilling tienes acceso a artículos que destacan por su funcionalidad y aspecto elegante.
Entre las características sobresalientes de Zwilling se encuentran la utilización de materiales de alta gama y procesos de fabricación innovadores. Sus famosos cuchillos cuentan con filos especialmente duraderos y mangos ergonómicos, ideales tanto para cocineros profesionales como para quienes se inician en la cocina. La colección de ollas y sartenes combina tecnología de última generación con diseños atemporales, garantizando máxima eficiencia en la cocina y resultados perfectos. Además, la tienda ofrece accesorios y soluciones de almacenamiento, proporcionando alternativas inteligentes para organizar tu espacio gastronómico.
Otro aspecto a destacar es el enfoque sostenible y responsable de Zwilling. La marca apuesta por la fabricación consciente, utilizando técnicas que favorecen la durabilidad de los productos y reducen el impacto ambiental. Gracias a ello, puedes invertir en utensilios y menaje que te acompañarán durante mucho tiempo.
Comprar en Zwilling es tan sencillo como seguro. El portal online ofrece un proceso de compra ágil, diferentes métodos de pago y un servicio de atención al cliente eficiente, listo para ayudarte en cada paso. Si buscas renovar tu cocina con artículos fiables y estéticamente atractivos, te animamos a explorar el catálogo de Zwilling y descubrir por ti mismo por qué tantas personas confían en esta marca para su día a día.
