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La freidora eléctrica doble de Royal Catering, modelo RCEF 13DB, es la solución ideal para aquellos que buscan eficiencia y calidad en la cocina profesional. Con una impresionante capacidad de 26 litros repartidos en dos recipientes de 13 litros cada uno, esta freidora permite preparar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y efectiva, gracias a su potente sistema de 6400 W.
Una de las características más destacadas de este modelo es la regulación independiente de la temperatura, que permite ajustar el rango de temperatura de 50 a 200 °C para cada cuba de forma separada. Esto proporciona una versatilidad excepcional al cocinar diferentes tipos de alimentos simultáneamente. Además, su construcción en acero inoxidable garantiza una durabilidad y resistencia a la corrosión, asegurando un uso prolongado en entornos de alta demanda.
La limpieza de la freidora es sumamente sencilla, ya que cuenta con grifos de vaciado que facilitan el drenaje del aceite de ambas cubas. Para mayor seguridad, incluye desconexión automática de los elementos calefactores y protección térmica, así como un asa fría al tacto, lo que minimiza el riesgo de accidentes y quemaduras durante su uso.
Con un diseño elegante en color plateado y dimensiones de 220 x 210 x 120 cm para la cesta de freír, esta freidora eléctrica es una herramienta indispensable para cualquier establecimiento de hostelería que busque optimizar su servicio y ofrecer platos de calidad.
