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El nabo Goldana de la marca SAFLAX es una variedad orgánica de hortaliza de raíz que destaca por su crecimiento rápido y su pulpa amarilla clara, aromática y tierna. Este nabo, perteneciente a la especie Brassica rapa, es ideal para el cultivo tardío, ya que mantiene su textura suave y firme incluso durante el invierno, sin volverse leñosa. Alcanza un tamaño óptimo de entre 10 y 13 cm, desarrollando su mejor sabor y textura a partir de los 8 cm.
El cultivo de Goldana se puede iniciar entre enero y marzo en un marco frío o en el alféizar de la ventana. Se recomienda plantar tres semillas por hoyo a una profundidad de aproximadamente 1 cm en sustrato de coco o sustrato de vegetales orgánicos. La germinación se produce en un rango de temperatura ideal de 15° a 20° centígrados, y las plántulas estarán listas para ser trasplantadas al aire libre a finales de mayo, una vez que hayan desarrollado un buen enraizamiento.
Esta planta requiere un lugar soleado y un suelo nutritivo con buena capacidad de almacenamiento de agua. Es fundamental mantener un riego regular, evitando el encharcamiento, y proporcionar fertilizante vegetal orgánico hasta unas semanas antes de la cosecha. Con un cuidado adecuado, el nabo Goldana no solo enriquecerá su huerta, sino que también ofrecerá una cosecha deliciosa y nutritiva.