Cuchillo para sangrar 15cm Pro tech Sabatier
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: Redondeada
Color y Material
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
- Acabado: Pulido
Descripción del producto
El Cuchillo para sangrar 15cm Pro Tech de la reconocida marca Sabatier Trompette es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional. Con una hoja de acero inoxidable de alta seguridad, este cuchillo garantiza un corte preciso y eficiente, ideal para chefs que buscan calidad y rendimiento en sus utensilios de cocina.
Con unas dimensiones de Profundidad: cm, Anchura: cm, Altura: cm, y un diseño de hoja de 15 cm, este cuchillo presenta una parte trasera redondeada que facilita su manejo. Su mango de nylon proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un uso prolongado sin fatiga.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su indicador desmontable e intercambiable en la base, que permite identificar fácilmente el tipo de alimento que se está cortando. Con colores específicos para carne cruda (rojo), aves de corral (amarillo), pescado (azul) y queso y pan (blanco), este sistema ayuda a mantener la higiene y evitar la contaminación cruzada en la cocina.
Los cuchillos Sabatier Trompette cumplen con los más altos estándares profesionales, beneficiándose de un pulido manual que mejora el rendimiento de corte. Fabricados con acero Mov 5Cr 15 MoV, estos cuchillos son 100% inoxidables y ofrecen una resistencia excepcional a la corrosión, gracias a la inclusión de molibdeno y vanadio, lo que asegura un afilado duradero y un corte preciso en cada uso.
