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La freidora eléctrica doble RCEF 13D-Ego de Royal Catering es la solución ideal para los profesionales de la gastronomía que buscan eficiencia y calidad. Este modelo, fabricado en acero inoxidable de primera calidad, no solo garantiza una alta resistencia a la corrosión, sino que también facilita su limpieza, cumpliendo con las estrictas normas de higiene del sector.
Equipado con dos termostatos E.g.o. ultramodernos, este aparato asegura un calentamiento rápido y seguro, prolongando la vida útil de la freidora. Con una potencia total de 2 x 3250 W, la RCEF 13D-Ego ofrece una capacidad de 2 x 13 litros, permitiendo un llenado máximo de aceite de 2 x 8 litros. Además, su diseño incluye zonas frías que evitan la acumulación de residuos, mejorando la calidad de los alimentos fritos.
Un aspecto destacado de esta freidora es su práctico grifo de vaciado con filtro, que facilita la eliminación de grasa y simplifica el proceso de limpieza de la cuba. Las terminaciones redondeadas de la cubeta han sido diseñadas para optimizar la higiene y el mantenimiento del equipo. Con unas dimensiones de 38 cm de profundidad, 47 cm de anchura y 60 cm de altura, y un peso de 14.5 kg, esta freidora es perfecta para cualquier cocina profesional que busque un rendimiento excepcional.
