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La Mesa fría de preparación Arktic Hendi es la solución ideal para profesionales de la gastronomía que buscan optimizar su espacio de trabajo. Con una capacidad de 254 L, esta mesa está diseñada para almacenar ingredientes frescos de manera eficiente, facilitando la creación de pizzas y otros platillos. Su estructura de acero inoxidable no solo garantiza durabilidad, sino que también proporciona un aspecto moderno y profesional a cualquier cocina.
Equipado con tres puertas con autocierre, este modelo asegura un cierre hermético que mantiene la temperatura interior estable, lo que es crucial para la conservación de los alimentos. La mesa incluye tres estantes de dimensiones 335 x 570 mm, cada uno con una capacidad de carga máxima de 15 kg, permitiendo una organización óptima de los ingredientes.
La unidad superior de refrigeración utiliza un sistema de refrigeración estática y cuenta con una clase climática de 4, lo que la hace adecuada para diversas condiciones de trabajo. Con un consumo energético medio diario de 1,6 kW para la mesa y 1,55 kW para la unidad superior, esta mesa fría es eficiente y respetuosa con el medio ambiente, con una etiqueta energética de clase A.
Las dimensiones de la mesa son 140 cm de profundidad, 70 cm de anchura y 149,1 cm de altura, lo que la convierte en un mueble funcional y versátil para cualquier cocina profesional. Con un rango de temperatura de -2 a 8 °C, la mesa fría de preparación Arktic Hendi es la elección perfecta para mantener la frescura de sus ingredientes y mejorar la eficiencia en su negocio de alimentación.
