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El disco perforado nº. 32 de la marca vhbw es un accesorio esencial para optimizar el rendimiento de su picadora Fama. Con un diámetro de disco de 99,5 mm y un agujero central de 13,4 mm, este disco está diseñado para ofrecer resultados de alta calidad en la preparación de carne picada.
Fabricado en acero de alta resistencia, este disco perforado cuenta con 144 agujeros de un diámetro de 4 mm, lo que permite obtener una textura fina y uniforme en sus preparaciones. La elección del tamaño de los agujeros es crucial, ya que influye directamente en el resultado final. Los agujeros más pequeños son ideales para la elaboración de patés, mientras que los de mayor diámetro son perfectos para la primera pasada o para procesar grasa.
Con un espesor de 8,2 mm, este disco garantiza durabilidad y resistencia al desgaste, asegurando un uso prolongado. La forma circular del disco permite una distribución uniforme de la presión durante el proceso de picado, lo que se traduce en una mayor eficiencia y calidad en cada uso.
Este disco perforado es la solución perfecta para quienes buscan un accesorio de repuesto que se adapte a sus necesidades culinarias, permitiendo experimentar con diferentes texturas y preparaciones en la cocina.