Cuchillo Masahiro Bessen Takohiki 210mm [16228]
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: rectangular
Color y Material
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
Descripción del producto
El Cuchillo Masahiro Bessen Takohiki 210mm es una herramienta esencial para los amantes de la cocina japonesa, especialmente diseñada para cortar lonchas finas y filetear pescado con precisión. Este cuchillo, originario del área de Tokio, se distingue por su hoja rectangular, que facilita la recolección de las rebanadas terminadas directamente de la tabla de cortar. Su diseño único permite un corte en una sola dirección, evitando marcas de corte en zig-zag y garantizando una sección transversal perfecta.
Fabricado con acero carbono de alta calidad (Ki-gami No.2) y un contenido de carbono del 1,1%, el cuchillo presenta una dureza excepcional de 61-63 HRC, lo que asegura un afilado duradero y una nitidez impresionante. La hoja delgada permite realizar cortes con mínima fuerza, evitando aplastamientos o desgarros en los alimentos. Este cuchillo es ideal para preparar sushi y sashimi, donde la presentación es clave.
El mango, elaborado en madera de magnolia clara y reforzado con un anillo de plástico, refleja la atención al detalle característica de la artesanía japonesa. Con unas dimensiones de Longitud de la hoja: 21 cm, Ancho: 2.1 cm y un peso de 111 gramos, el Cuchillo Masahiro Bessen Takohiki es ligero y fácil de manejar, convirtiéndose en una herramienta indispensable en la cocina de cualquier chef.
Es importante recordar que, debido a su afilado extremo, se debe manipular con cuidado y evitar su uso en alimentos congelados. Para mantener su calidad, se recomienda lavarlo a mano y secarlo adecuadamente después de cada uso.
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Gami: Amplia selección al mejor precio
Acerca de Gami
Descubre el universo de Gami, la marca francesa especializada en muebles de diseño contemporáneo que se ha posicionado como referente en decoración para hogares modernos. Gami forma parte del grupo Gautier, un sello de calidad europeo reconocido por su apuesta por la fabricación responsable y el cuidado en cada detalle. Con un catálogo que abarca desde dormitorios juveniles hasta salones y oficinas domésticas, Gami se orienta a quienes buscan conjugar estilo, confort y funcionalidad en su día a día.
Uno de los grandes distintivos de Gami es su enfoque en la creación de muebles modulares, pensados para adaptarse a las necesidades cambiantes de los espacios actuales. La marca diseña piezas que optimizan el almacenamiento y ofrecen soluciones inteligentes sin renunciar a la estética. Cada producto destaca por su ensamblaje preciso y acabados impecables, logrados gracias a tecnología avanzada y materiales seleccionados cuidadosamente.
Gami defiende una filosofía eco-responsable: prioriza maderas provenientes de bosques gestionados de forma sostenible y reduce al máximo su impacto medioambiental durante la fabricación. Esta preocupación por la sostenibilidad se traduce en muebles duraderos y compuestos con materiales certificados, ideales para quienes buscan opciones respetuosas con el planeta.
Si valoras la personalización y el toque contemporáneo, Gami te sorprenderá con su amplia gama de colores, combinaciones y detalles únicos. Los muebles de la marca se adaptan perfectamente a públicos jóvenes, familias y a todos aquellos que desean espacios funcionales con un carácter fresco y elegante.
Sumérgete en el catálogo de Gami y déjate inspirar por su diseño francés, donde la funcionalidad se une a la estética moderna y el compromiso ecológico. Descubre cómo puedes transformar tu hogar con muebles que piensan en ti y en el futuro, apostando siempre por la comodidad y el bienestar diarios. Aprovecha la oportunidad de comparar y elegir las mejores propuestas para tu casa, apostando por la calidad y la innovación que distinguen a Gami.
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