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El Cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 294823 es una herramienta esencial para los profesionales de la cocina que buscan calidad y durabilidad. Fabricado en acero inoxidable Nitrum, este cuchillo destaca por su resistencia y alto rendimiento, lo que lo convierte en una opción ideal para un uso prolongado. Su hoja de 20 cm permite realizar cortes precisos y eficientes, facilitando el trabajo en la carnicería o en la cocina.
El diseño del cuchillo incluye un mango ergonómico de polipropileno (PP) de color azul, que no solo proporciona un agarre cómodo y seguro, sino que también es antideslizante y resistente a altas temperaturas, soportando hasta 130ºC. Este material plástico higiénico asegura una buena estabilidad ante golpes, lo que prolonga la vida útil del producto. La unión entre el mango y la hoja es permanente, gracias a un innovador proceso de inyección que garantiza su durabilidad.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su sistema de identificadores de colores, que permite diferenciar los alimentos a cortar, promoviendo un mejor control higiénico-sanitario. Este aspecto es fundamental para evitar la contaminación cruzada en la cocina, asegurando la seguridad alimentaria del consumidor. Con el Cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 294823, cada corte se convierte en una experiencia profesional y segura.
