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Cuchillo chef kai shun nagare 20cm
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Detalles del producto
Color y Material
- Tapizado: Tejido
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales, Chapa de madera
Descripción del producto
El Cuchillo Chef Kai Shun Nagare de 20 cm es una obra maestra de la cuchillería japonesa, diseñada para chefs profesionales que buscan la excelencia en sus utensilios de cocina. Esta serie destaca por su diseño sofisticado y un proceso de fabricación altamente complejo, situándose en la cúspide de la cuchillería de lujo.
La cuchilla, elaborada con un patrón radial de Damasco, presenta un acabado pulido que no solo es visualmente impresionante, sino que también garantiza un rendimiento excepcional. La combinación de dos tipos de acero, VG 2 y VG 10, da lugar a una cuchilla de Doble Núcleo de 72 capas, que ofrece una dureza de 61 (+-1) HRC, asegurando una retención de filo sin igual y una nitidez excepcional.
El mango, fabricado en madera Pakka gris y negra moteada, cuenta con un diseño ergonómico que se adapta perfectamente a la mano, proporcionando una experiencia de corte cómoda y segura. Su espiga forjada añade estabilidad, mientras que la chapa de madera impermeable aporta una sensación cálida y valiosa al cuchillo. Este cuchillo ha sido reconocido con el Premio del Diseño Alemán en 2017, lo que resalta su calidad y estética.
El Cuchillo Chef Kai Shun Nagare es, sin duda, una herramienta indispensable para aquellos que valoran la precisión y el arte en la cocina.
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Cuchillos: Las mejores ofertas en comparación de precios
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
Revisa nuestra oferta en meubelo.de para descubrir cuchillos que se adapten a tus necesidades culinarias y preferencias personales. Al tener en cuenta estos factores, podrás seleccionar los cuchillos perfectos que no solo facilitarán la preparación de tus platos favoritos, sino que también aportarán estilo y eficacia a tu cocina.