Cuchillo para sangrar 15cm Pro tech Sabatier
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Detalles del producto
Medidas
- Forma: Redondeada
Color y Material
- Tipo de madera: Mango, Maderas exóticas y maderas tropicales
- Acabado: Pulido
Descripción del producto
El Cuchillo para sangrar 15cm Pro Tech de la reconocida marca Sabatier Trompette es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional. Con una hoja de acero inoxidable de alta seguridad, este cuchillo garantiza un corte preciso y eficiente, ideal para chefs que buscan calidad y rendimiento en sus utensilios de cocina.
Con unas dimensiones de Profundidad: cm, Anchura: cm, Altura: cm, y un diseño de hoja de 15 cm, este cuchillo presenta una parte trasera redondeada que facilita su manejo. Su mango de nylon proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un uso prolongado sin fatiga.
Una de las características más destacadas de este cuchillo es su indicador desmontable e intercambiable en la base, que permite identificar fácilmente el tipo de alimento que se está cortando. Con colores específicos para carne cruda (rojo), aves de corral (amarillo), pescado (azul) y queso y pan (blanco), este sistema ayuda a mantener la higiene y evitar la contaminación cruzada en la cocina.
Los cuchillos Sabatier Trompette cumplen con los más altos estándares profesionales, beneficiándose de un pulido manual que mejora el rendimiento de corte. Fabricados con acero Mov 5Cr 15 MoV, estos cuchillos son 100% inoxidables y ofrecen una resistencia excepcional a la corrosión, gracias a la inclusión de molibdeno y vanadio, lo que asegura un afilado duradero y un corte preciso en cada uso.
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Cuchillos: Las mejores ofertas en comparación de precios
En esta categoría, te ofrecemos una diversa selección de cuchillos, herramientas esenciales para cualquier cocina que busque eficiencia y precisión en la preparación de alimentos. Al elegir los cuchillos adecuados, es vital considerar una serie de factores que pueden influir en su precio y rendimiento.
El material de la hoja es uno de los aspectos más importantes que afecta el costo de un cuchillo. Los cuchillos de acero inoxidable son altamente valorados por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Por otra parte, los cuchillos de acero al carbono son preferidos por su capacidad superior de corte y facilidad de afilado, aunque requieren un mantenimiento más cuidadoso para prevenir la oxidación. Las hojas de cerámica son otra opción, destacadas por su ligereza y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo, aunque suelen tener un precio más elevado y requieren un manejo delicado debido a su fragilidad.
El tipo de cuchillo es otro factor que incide en el precio. Los cuchillos de chef o de uso múltiple son fundamentales en cualquier cocina y suelen ser una buena inversión por su versatilidad. Otros cuchillos especializados, como los de sierra para pan, los fileteadores o los deshuesadores, pueden justificar un costo mayor debido a sus características específicas y los materiales adicionales necesarios para su fabricación.
El mango del cuchillo es otro elemento que afecta tanto al precio como a la experiencia de uso. Los mangos de madera ofrecen una sensación cálida y un buen equilibrio, pero pueden requerir más cuidado para evitar daños por humedad. Los mangos de materiales sintéticos como el plástico o el polipropileno son económicos y resistentes al agua, mientras que los mangos de acero inoxidable proporcionan una apariencia moderna y mayor durabilidad, generalmente a un precio más alto.
La marca también es un aspecto a considerar al adquirir cuchillos. Las marcas de renombre en el ámbito culinario suelen garantizar calidad y longevidad, lo que puede reflejarse en un precio mayor. No obstante, hay marcas menos conocidas que pueden ofrecer cuchillos de buena calidad a precios más competitivos, permitiéndote encontrar un equilibrio entre costo y rendimiento.
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