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El Cuchillo Carnicero Arcos 2900 es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina que buscan un utensilio de alta calidad y rendimiento. Con una hoja de acero inoxidable de 9 pulgadas (23 cm), este cuchillo está diseñado específicamente para cortar grandes y duros cortes de carne y hueso, garantizando un corte preciso y eficiente.
El mango, fabricado en polipropileno, presenta un diseño ergonómico que favorece un manejo cómodo y seguro, ideal para un uso prolongado. Además, su color amarillo no solo aporta un toque de estilo, sino que también facilita la identificación del utensilio, promoviendo la higiene y la salud en la cocina. La serie 2900 de Arcos incluye diferentes colores de mango, permitiendo una clasificación efectiva para cada grupo de alimentos.
Con unas dimensiones de 29.1 cm de longitud y un peso de 690 gramos, este cuchillo es robusto y fácil de manejar. La hoja de última generación asegura una alta potencia de corte y una notable retención del filo, superando los 350 mm, lo que lo convierte en una opción ideal para todas sus necesidades de corte en la cocina.
Arcos, con una herencia de artesanía que se remonta a 1734, se ha consolidado como un referente internacional en el sector de la cubertería. Cada cuchillo es el resultado de casi tres siglos de investigación y mejora continua, garantizando los más altos estándares de calidad en cada pieza.
